
Deze wedstrijd is erkend door de Minister bevoegd voor de Middenstand, overeenkomstig de wet van 13 mei 2009 betreffende de officiële wedstrijden van professionele uitmuntendheid.
De titel "Eerste Patissier-Chocolatier van België" is dan ook uniek en wettelijk beschermd. Hij is uitsluitend voorbehouden aan de officiële wedstrijden van professionele uitmuntendheid die worden georganiseerd onder de impuls van de Belgium Pastry Club, in nauwe samenwerking met de Club Prosper Montagné en het National Culinary Team Belgium.