
Ce concours est agréé par la Ministre ayant les Classes moyennes dans ses attributions, conformément à la loi du 13 mai 2009 relative aux concours officiels d'excellence professionnelle.
Le titre de « Premier Pâtissier-Chocolatier de Belgique » est donc unique et protégé par la loi. Il est réservé exclusivement aux concours officiels d'excellence professionnelle organisés sous la tutelle du Belgium Pastry Club, en étroite collaboration avec le Club Prosper Montagné et le National Culinary Team Belgium.